Морковная запеканка с манкой - простой рецепт полезного десерта
Этот рецепт от нашего Журнала идеально подходит для тех, кто хочет приготовить вкусное и полезное блюдо, в том числе для детей. Морковь, запечённая с манной крупой, сохраняет максимум витаминов, а нежная текстура делает запеканку воздушной и аппетитной. Просто, сытно, подойдет на завтрак и для перекуса, однозначно понравится всей семье!
Ингредиенты
морковь - 2 шт.,
яйцо куриное - 3 шт.,
манная крупа - 100 гр.,
сахар - 50 гр.,
соль - 1 щепотка,
масло сливочное - для смазки формы.
яйцо куриное - 3 шт.,
манная крупа - 100 гр.,
сахар - 50 гр.,
соль - 1 щепотка,
масло сливочное - для смазки формы.
Этап приготовления 1
Подготовим ингредиенты, морковь очистим и натрем на средней или крупной терке. Вобъем яйца.
Этап приготовления 2
Хорошо перемешаем морковь и яйца, затем добавим щепотку соли и манную крупу.
Этап приготовления 3
Добавим сахар и хорошо перемешаем. Дадим постоять при комнатной температуре минут 10, для набухания манки.
Этап приготовления 4
Форму для запекания смажем сливочным маслом и выложим морковную массу. Запекать будем при 180о 35-40 минут, ориентируемся на особенности своей духовки.
Этап приготовления 5
Морковная запеканка для вкусного завтрака или полезного перекуса готова! Подаем со сметаной или йогуртом.
Пищевая ценность
- Калории: 141.26 ккал.
- Жиры: 6.71 г.
- Углеводы: 16.20 г.
- Белок: 4.25 г.
- Порция: 100 грамм