Рецепт брокколи, запеченной под сыром в духовке
Рецепт брокколи, запеченной с сыром в духовке простое и вкусное блюдо, которое готовится быстро и подходит как гарнир или основное блюдо. Этот рецепт из овощей от нашего Журнала мы любим за его простоту и универсальность. Брокколи можно сочетать с другими овощами, курицей или использовать как гарнир к мясу.
Ингредиенты
брокколи - 500 г.,
растительное масло - 2 ст.л.,
сыр твердый - 100 г.,
чеснок - 2 зубчика,
соль, перец - по вкусу.
растительное масло - 2 ст.л.,
сыр твердый - 100 г.,
чеснок - 2 зубчика,
соль, перец - по вкусу.
Этап приготовления 1
Брокколи разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности, примерно 5-7 минут.
Этап приготовления 2
Откидываем брокколи на дуршлаг, выкладываем в емкость подходящего размера, сбрызгиваем растительным маслом и добавляем измельченный чеснок, перчим по вкусу.
Этап приготовления 3
Перемешиваем и выкладываем в форму для запекания. Запекаем капусту в разогретой до 200о духовке примерно 15 минут, затем посыпаем брокколи натертым на крупной терке сыром и снова отправляем в духовку.
Этап приготовления 4
Запекаем капусту в разогретой до 200о духовке примерно 15 минут, затем посыпаем брокколи натертым на крупной терке сыром и снова отправляем в духовку.
Этап приготовления 5
Запекаем брокколи еще примерно 5 минут. Брокколи запеченная с сыром готова, подаем горячей как гарнир или самостоятельное блюдо.
Пищевая ценность
- Калории: 110.00 ккал.
- Жиры: 16.30 г.
- Углеводы: 5.00 г.
- Белок: 9.40 г.
- Порция: 100 грамм