Рецепт низкокалорийных биточков из брокколи - для запекания в духовке
Брокколи конечно, более полезна в сыром виде, но даже обработанная, принесет много пользы организму. Приготовим с нашим Журналом биточки из брокколи, но не будем обжаривать, а запечем в духовке. В таком виде они сохранят больше полезностей и будут еще вкуснее. Мягкие, в хрустящей корочке, при этом низкокалорийные, биточки из брокколи, которые вы приготовите по этому рецепту, обязательно понравятся.
Ингредиенты
брокколи - 250 г.,
яйцо - 1 шт.,
манная крупа - 2 ст.л.,
сыр твердый - 50 г.,
перец черный молотый - по вкусу,
соль - по вкусу .
яйцо - 1 шт.,
манная крупа - 2 ст.л.,
сыр твердый - 50 г.,
перец черный молотый - по вкусу,
соль - по вкусу .
Этап приготовления 1
Брокколи разбираем на соцветия и хорошенько промываем. Затем даем стечь воде и немного обсохнуть
Этап приготовления 2
Измельчаем соцветия брокколи в блендере, солим, перчим, вбиваем яйцо.
Этап приготовления 3
Добавляем натертый твердый сыр и манную крупу. Перемешиваем и отставляем на 15-20 минут, чтобы манка набухла.
Этап приготовления 4
Мокрыми руками формируем биточки и выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень. Отправляем в духовку.
Этап приготовления 5
Выпекаем биточки при 190о 20-25 минут. Подаем готовые биточки из брокколи горячими, с любимым соусом.
Пищевая ценность
- Калории: 128.95 ккал.
- Жиры: 7.78 г.
- Углеводы: 11.82 г.
- Белок: 4.89 г.
- Порция: 100 грамм