Картофель с салом в фольге - рецепт для запекания в духовке
Картошечка, запеченная в духовке с салом, что может быть проще и вкуснее. Этот рецепт добавляем в копилку нашего Журнала, т.к. простота приготовления и минимум усилий делают его любимым вкусным ужином для всей семьи. Это блюдо из картофеля может быть самостоятельным, дополнено салатом из помидоров и огурцов или просто маринованными огурчиками. Так же оно может подаваться как гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты
картофель - 3 шт.,
сало свежее - 100 г.,
чеснок - 2 зуб.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
приправа универсальная - по вкусу,
масло оливковое - 3 ч.л.,
укроп - 3 ч.л.
сало свежее - 100 г.,
чеснок - 2 зуб.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
приправа универсальная - по вкусу,
масло оливковое - 3 ч.л.,
укроп - 3 ч.л.
Этап приготовления 1
Для запекания выберем картофель покрупнее и подготовим его, очистим, промоем и просушим салфеткой. Нарежем колечками одинаковой толщины.
Этап приготовления 2
Подготовим листы фольги подходящего размера, чтобы полностью завернуть каждую картофелину. Выкладываем картофелины на подготовленную фольгу. Сало также нарезаем пластинами и прокладываем салом кружочки картофеля. Посыпаем картофель с салом солью, специями и сбрызгиваем оливковым маслом.
Этап приготовления 3
Заворачиваем картофель в фольгу, поднимая ее края кверху. Выкладываем на противень и запекаем при 180о 60 минут. Готовый картофель подаем прямо в фольге, добавив немного зелени укропа. Вкусный и простой ужин для всей семьи готов!
Пищевая ценность
- Калории: 277.00 ккал.
- Жиры: 25.00 г.
- Углеводы: 12.00 г.
- Белок: 2.00 г.
- Порция: 100 грамм