Овощи с куриным филе в духовке - рецепт для быстрого и вкусного ужина
Овощи с куриным филе запекаем в духовке, этот рецепт от нашего Журнала для простого, сытного и вкусного обеда или ужина. Возможны разные варианты - можно уменьшить количество одних овощей, добавить других, любимых. Увеличить количество куриного филе, майонез заменить сметаной и, обратите внимание, в нем совершенно нет масла. Это блюдо из овощей, не займет много времени в готовке, но точно выручит, когда много других дел, нет времени для длительной работы на кухне, а надо быстро накормить проголодавшихся домашних.
Ингредиенты
куриное филе - 700 г.,
картошка - 2 шт.,
кабачок - 1 шт.,
репчатый лук - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
брокколи - 200 г.,
цветная капуста - 200 г.,
сладкий перец - 1 шт.,
помидор - 1 шт.,
майонез - 2 ст. л.,
кетчуп - 1 ч. л.,
паприка - по вкусу,
соль - по вкусу.
картошка - 2 шт.,
кабачок - 1 шт.,
репчатый лук - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
брокколи - 200 г.,
цветная капуста - 200 г.,
сладкий перец - 1 шт.,
помидор - 1 шт.,
майонез - 2 ст. л.,
кетчуп - 1 ч. л.,
паприка - по вкусу,
соль - по вкусу.
Этап приготовления 1
Куриное филе промоем и нарежем крупными кусочками. Овощи промоем и почистим картофель, лук, морковь, кабачок. Лук нарежем полукольцами, картофель, морковь, кабачок нарежем крупно кубиком.
Этап приготовления 2
Цветную капусту и брокколи разберем на соцветия. Помидор и сладкий перец нарежем мелко кубиком.
Этап приготовления 3
Все ингредиенты смешаем с майонезом и кетчупом, посолим по вкусу. Отправляем в духовку при 200о на 60 минут и идем заниматься другими делами. Через час овощи с куриным филе готовы, зовем всех к столу.
Пищевая ценность
- Калории: 80.32 ккал.
- Жиры: 2.34 г.
- Углеводы: 4.95 г.
- Белок: 9.57 г.
- Порция: 100 грамм