Рецепт очень ленивых голубцов с пекинской капустой
Оригинальная возможность быстро приготовить голубцы с любым фаршем. Рецепт от нашего Журнала очень простой, при этом из минимального количества ингредиентов получается замечательное овощное блюдо и мясным фаршем, на приготовление которого потребуется минимум времени.
Ингредиенты
пекинская капуста - 300 г.,
фарш мясной - 300 г.,
яйцо куриное - 2 шт.,
мука пшеничная - 3-4 ст.л.,
подсолнечное масло - для жарки,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу.
фарш мясной - 300 г.,
яйцо куриное - 2 шт.,
мука пшеничная - 3-4 ст.л.,
подсолнечное масло - для жарки,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу.
Этап приготовления 1
Приготовим любой мясной фарш, посолим его и поперчим, добавим пару столовых ложек воды для сочности. У каждого листа пекинской капусты отрежем нижнюю грубую часть.
Этап приготовления 2
На половину каждого листа капусты вкладываем столовую ложку фарша, накрываем второй половиной.
Этап приготовления 3
В отдельной миске взбиваем яйцо с солью., каждую заготовку смачиваем водой, панируем в муке и затем обмакиваем со всех сторон в яйцо.
Этап приготовления 4
Обжариваем в разогретом растительном масле до румяной корочки с обеих сторон, это примерно по 3-4 минуты.
Этап приготовления 5
Смазываем маслом противень и выкладываем обжаренные заготовки. Запекаем при 180о 15 минут. Очень ленивые голубцы из пекинской капусты готовы. Подаем со сметаной или майонезом.
Пищевая ценность
- Калории: 178.89 ккал.
- Жиры: 11.45 г.
- Углеводы: 8.85 г.
- Белок: 9.45 г.
- Порция: 100 грамм