Тыква с чесноком и сыром - рецепт полезного овощного гарнира
Тыква овощ, который полезен для пищеварения, т.к. богат клетчаткой и витаминами. У тыквы масса преимуществ перед овощами, выращенными в теплице. Она прекрасно хранится до весны и всегда готова для применения, без особых условий для хранения. В запеченном виде она полезна для сердца, зрения, понижает холестерин, чистит почки, понижает риск образования тромбов. В этом рецепте от нашего Журнала будем запекать тыкву в духовке с чесночком и сыром, очень простой и вкусный рецепт. Тыква, приготовленная в духовке, прекрасный и полезный гарнир к мясу и рыбе, как самостоятельное блюдо тоже хороший вариант.
Ингредиенты
тыква очищенная - 200 г.,
сыр - 40 г.,
чеснок - 2 зубчика,
масло сливочное - 15 г.,
паприка копченая - по вкусу.
сыр - 40 г.,
чеснок - 2 зубчика,
масло сливочное - 15 г.,
паприка копченая - по вкусу.
Этап приготовления 1
Очищенную тыкву нарезаем пластинами или кубиком.
Этап приготовления 2
Отвариваем тыкву в подсоленной воде в течение 5 минут после закипания. Затем откидываем на дуршлаг и даем стечь воде.
Этап приготовления 3
Форму для запекания смазываем сливочным маслом выкладываем тыкву и поверх неё раскладываем остальное сливочное масло. Трем сыр и чеснок на мелкой терке
Этап приготовления 4
Раскладываем сыр с чесноком поверх тыквы и запекаем при 180о примерно 10 минут. Тыква с чесноком и сыром, запеченная в духовке готова, перед подачей посыпаем копченой паприкой (или другой, любимой приправой).
Пищевая ценность
- Калории: 123.98 ккал.
- Жиры: 9.44 г.
- Углеводы: 6.86 г.
- Белок: 4.88 г.
- Порция: 100 грамм