Картофель с беконом запеченный духовке - вкусный, простой и оригинальный рецепт

Картофель с беконом запеченный духовке - вкусный, простой и оригинальный рецепт
Картофель с беконом, запеченный в духовке, что может быть вкуснее и проще? Даже чистить не надо, подготовка занимает не более 15 минут, а вот в духовке это овощное блюдо запекаться будет достаточно долго. За это время вы успеете сделать вкусный салат и на столе будет полноценный ужин, в меру калорийный и сытный. Оригинален способ подготовки картошки - нарезаем её гармошкой, а в надрезы помещаем бекон, который пропитывает картофель жирком и делает его рассыпчатым, такой картофель мигом улетает со стола, по этому советуем подготавливать побольше, а этот рецепт от нашего Журнала обязательно сохранить. Для приготовления лучше брать картофель средних размеров, он будет готов быстрее, если картофель крупный запекаться он будет дольше.

Ингредиенты

картофель средних размеров ~ 10 шт.,
бекон - 200 г.,
масло растительное - 7 ст.л.,
соль - 0,5 ч.л.,
розмарин, тимьян, парика - по 1 ч.л.,
перец ч.м. - по вкусу
Этап приготовления 1 Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления картошки с беконом в духовке. Картофель надо тщательно вымыть, т.к. готовить его будем в мундире. Чистые картофелины надо нарезать особенным образом, сделать надрезы по всей длине, на расстоянии примерно 0,5 см друг от друга, но разрезать не до конца. Чтобы справиться, надо положить ограничители, достаточно будет толщины двух ручек, как на фото.Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления картошки с беконом в духовке. Картофель надо тщательно вымыть, т.к. готовить его будем в мундире. Чистые картофелины надо нарезать особенным образом, сделать надрезы по всей длине, на расстоянии примерно 0,5 см друг от друга, но разрезать не до конца. Чтобы справиться, надо положить ограничители, достаточно будет толщины двух ручек, как на фото.
Этап приготовления 2 Бекон нарезаем тонкими, небольшими пластинами. Из приправ, соли и растительного масла готовим заправку.Бекон нарезаем тонкими, небольшими пластинами. Из приправ, соли и растительного масла готовим заправку.
Этап приготовления 3 Противень застилаем пергаментом, выкладываем картофель и смазываем заправкой из приправ и растительного масла.Противень застилаем пергаментом, выкладываем картофель и смазываем заправкой из приправ и растительного масла.
Этап приготовления 4 Запекаем картофель при 180<sup>о</sup> 60-65 минут. Готовность картофеля проверяем, проткнув нижнюю, не надрезанную часть. Подаем картофель с беконом горячим, с салатом из овощей.Запекаем картофель при 180о 60-65 минут. Готовность картофеля проверяем, проткнув нижнюю, не надрезанную часть. Подаем картофель с беконом горячим, с салатом из овощей.

Пищевая ценность

  • Калории: 160.11 ккал.
  • Жиры: 9.34 г.
  • Углеводы: 15.15 г.
  • Белок: 4.54 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад