Запеканка из картофеля с беконом - рецепт овощного блюда для ленивых
И снова от нашего Журнала рецепт очень простого блюда из картофеля. Делаем запеканку с картошкой и беконом. Этот рецепт удобен тем, что для него можно взять остатки картофеля от пюре или отварного, но и если нет остатков от вчерашнего, быстренько почистить, сделать еще немного манипуляций, отправить все в духовку и вот вам, пожалуйста, запеканка из картофеля с беконом на ужин, простой и очень вкусный результат. Количество ингредиентов для этого овощного блюда можно изменять по своему желанию, например, меньше бекона, больше картофеля и наоборот, приправы тоже используем свои любимые.
Ингредиенты
картофель - 2 шт.,
грудинка копченая - 4 ломтика,
лук репчатый - 1 шт.,
шалфей - 5-7 лист,
специи - по вкусу,
сыр твердый - 20 гр.,
масло растительное - 2 ст.лож.
грудинка копченая - 4 ломтика,
лук репчатый - 1 шт.,
шалфей - 5-7 лист,
специи - по вкусу,
сыр твердый - 20 гр.,
масло растительное - 2 ст.лож.
Этап приготовления 1
И так, если нет остатков готовой картошки, чистим пару клубней и нарезаем потоньше, слайсами. Если есть остатки пюре или просто вареного картофеля, используем его. Солим и добавляем специи по вкусу, сбрызгиваем растительным маслом и перемешиваем. Выкладываем половину картофеля в форму для запекания.
Этап приготовления 2
На картофель раскладываем бекон. Отдельно пассеруем тонко нарезанный, предварительно очищенный репчатый лук и выкладываем на бекон. Но если уж очень лениво, то не пассеруем, потоньше нарезаем и на бекон выкладываем.
Этап приготовления 3
На лук выкладываем оставшийся картофель и сверху присыпаем натертым сыром. Запекаем в духовке при 180о 45 минут. Подаем готовую запеканку из картофеля с беконом горячей, разделив на порции.
Пищевая ценность
- Калории: 180.36 ккал.
- Жиры: 11.78 г.
- Углеводы: 11.07 г.
- Белок: 7.31 г.
- Порция: 100 грамм