Запеканка из капусты - рецепт блюда из овощей
Рецепт для ленивых, хорошо пропеченные морковь и капуста очень полезны для организма, особенно для нормальной работы кишечника. Находим время и готовим полезное овощное блюдо Запеканку из капусты по этому рецепту из нашего Журнала.
Ингредиенты
белокочанная капуста - 200 г.,
морковь - 1 шт.,
куриное яйцо - 1 шт.,
твердый сыр - 50 г.,
соль - 0.25 ч. л.,
черный перец молотый - 0.25 ч. л.,
растительное масло - 2 ст. л.
морковь - 1 шт.,
куриное яйцо - 1 шт.,
твердый сыр - 50 г.,
соль - 0.25 ч. л.,
черный перец молотый - 0.25 ч. л.,
растительное масло - 2 ст. л.
Этап приготовления 1
Тонко шинкуем капусту, очищенную морковь натираем на крупной терке. Твердый сыр также трем на на крупной терке.
Этап приготовления 2
Обжариваем морковь в разогретом растительном масле примерно 5 минут, затем добавляем капусту, обжариваем помешивая, минут 10, затем солим и перчим, снова перемешиваем и обжариваем еще минут 10. Снимаем с огня даем немного остыть.
Этап приготовления 3
В отдельной миске взбиваем яйцо. Выкладываем овощную смесь в форму для запекания и заливаем яйцом.
Этап приготовления 4
Посыпаем сверху натертым сыром. Отправляем в разогретую до 180о духовку на 20 минут.
Этап приготовления 5
Полезное овощное блюдо, запеканка из капусты готова!
Пищевая ценность
- Калории: 150.73 ккал.
- Жиры: 12.45 г.
- Углеводы: 4.17 г.
- Белок: 5.83 г.
- Порция: 100 грамм