Картошка в духовке - новогодний овощной рецепт
Почему этот рецепт новогодний, да потому, что скоро Новый год и можно, не особо напрягаясь, приготовить простое, но вкусное овощное блюдо - запечь картофель в духовке. Этот рецепт из нашего Журнала настолько прост, что даже рассматривая фото и не вникая в текст, вы приготовите эту вкуснятину и она станет вашим фирменным рецептом.
Ингредиенты
картофель - 1 кг.,
масло сливочное - 50 г.,
чеснок - 1 головка,
перец черный молотый - по вкусу,
чеснок - 1 головка,
соль - по вкусу.
масло сливочное - 50 г.,
чеснок - 1 головка,
перец черный молотый - по вкусу,
чеснок - 1 головка,
соль - по вкусу.
Этап приготовления 1
Подготавливаем все, что нам потребуется, моем и чистим картошку и еще раз промываем.
Этап приготовления 2
Заливаем холодной водой и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим до полуготовности. Затем сливаем воду и выкладываем картофель на противень, который предварительно застилаем фольгой и смазываем растопленным сливочным маслом.
Этап приготовления 3
Картофель слегка приминаем толкушкой, чтобы он сталь немного плоским.
Этап приготовления 4
Смешиваем соль и перец, посыпаем сверху картофель и смазываем сливочным маслом. Раскладываем в каждую картофелину неочищенный (но чистый) зубок чеснока. Отправляем в духовку при 180о на 30 минут. Как только картофель красиво подрумянится, он готов. Подаем горячий новогодний картофель, запеченный в духовке как гарнир или самостоятельное блюдо.
Пищевая ценность
- Калории: 114.23 ккал.
- Жиры: 3.81 г.
- Углеводы: 18.93 г.
- Белок: 2.18 г.
- Порция: 100 грамм