Рецепт картофельной пиццы на сковороде - овощной завтрак

Рецепт картофельной пиццы на сковороде - овощной завтрак
Если вы знаете как готовить драники, то приготовить картофельную пиццу для вас не составит труда, но даже если никогда не приходилось их готовить, все равно у вас все получится. В предлагаемом рецепте пиццу будем готовить на сковороде и это не займет много времени. Используем минимум муки, пшеничную можно заменить на любую другую. Зелень у нас шпинат, но можно взять то, что вам больше нравится, ну и колбаса может быть любая. Рецепт очень простой и бюджетный. Хотя готовится картофельная пицца на сковороде, пристального внимания не требуется, один раз перевернуть корж, затем убавить огонь, накрыть крышкой, между делами все приготовится. В основном используем один вид овощей - картофель, можно заменить томатный соус на помидоры, добавить болгарский перец, это обогатит вкус нашего овощного завтрака (или ужина). Пополняем Журнал очередным простым и вкусным рецептом.

Ингредиенты

картофель - 4 шт.,
мука пшеничная - 4 ст. л.,
яйцо куриное - 2 шт.,
перец ч. м. - по вкусу,
масло растительное - для жарки,
майонез - 2 ст. л,
соус томатный - 2 ст. л,
колбаса (любая) - 100 гр.,
сыр твердый - 100 гр.,
зелень - по вкусу.
Этап приготовления 1 Очищенный картофель натрем на крупной терке, вобьём яйца и хорошо перемешаем.Очищенный картофель натрем на крупной терке, вобьём яйца и хорошо перемешаем.
Этап приготовления 2 Добавим муку, соль и перец. Перемешиваем и выкладываем на разогретую сковороду, которую предварительно смазываем растительным маслом. Ставим сковороду на средний огонь и жарим картофельную лепешку около 7-10 минут. Тем временем тонкими ломтиками нарезаем колбасу.Добавим муку, соль и перец. Перемешиваем и выкладываем на разогретую сковороду, которую предварительно смазываем растительным маслом. Ставим сковороду на средний огонь и жарим картофельную лепешку около 7-10 минут. Тем временем тонкими ломтиками нарезаем колбасу.
Этап приготовления 3 Когда картофельная лепешка схватилась и снизу подрумянилась, переворачиваем её и убавляем огонь, наносим слой из майонеза и томатного соуса.Когда картофельная лепешка схватилась и снизу подрумянилась, переворачиваем её и убавляем огонь, наносим слой из майонеза и томатного соуса.
Этап приготовления 4 Выкладываем колбасу, зелень и натертый на крупной терке твердый сыр.Выкладываем колбасу, зелень и натертый на крупной терке твердый сыр.
Этап приготовления 5 Накрываем крышкой и жарим около 15 минут на слабом огне пока, низ картофельного коржа не подрумянится. Овощной завтрак - картофельная пицца готова!Накрываем крышкой и жарим около 15 минут на слабом огне пока, низ картофельного коржа не подрумянится. Овощной завтрак - картофельная пицца готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 184.00 ккал.
  • Жиры: 10.87 г.
  • Углеводы: 14.65 г.
  • Белок: 7.06 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад