Оладьи из тыквы и картофеля - рецепт простого блюда из овощей
Овощные блюда полезны для кишечника, многие из них готовить просто и быстро. Оладьи, например, все ингредиенты смешиваем для приготовления теста и обжариваем в растительном масле. Подаем горячими со сметаной. Вкусно, полезно и просто.
Ингредиенты
тыква отварная - 100 г.,
картофель отварной - 1 шт.,
яйца куриные - 1 шт.,
ряженка - 30 мл.,
сода - ⅛ ч. л.,
соль - по вкусу,
мука - 6 ст. л.,
перец молотый - по вкусу,
растительное масло для жарки - по вкусу.
картофель отварной - 1 шт.,
яйца куриные - 1 шт.,
ряженка - 30 мл.,
сода - ⅛ ч. л.,
соль - по вкусу,
мука - 6 ст. л.,
перец молотый - по вкусу,
растительное масло для жарки - по вкусу.
Этап приготовления 1
Отваренные заранее овощи пюррируем блендером до состоянию пюре.
Этап приготовления 2
Ряженку и яйца взбиваем с содой и солью и добавляем к овощам. Хорошо все перемешиваем.
Этап приготовления 3
Добавляем муку и замешиваем густое, как сметана тесто.
Этап приготовления 4
Обжариваем в разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Оладьи из тыквы и картофеля - простое блюдо из овощей готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 116.20 ккал.
- Жиры: 3.00 г.
- Углеводы: 19.30 г.
- Белок: 4.20 г.
- Порция: 100 грамм