Картофель жареный целиком на сливочном масле - рецепт блюда из овощей

Картофель жареный целиком на сливочном масле - рецепт блюда из овощей
Что может быть проще и вкуснее жареной картошечки? Только жареная картошка! Приготовленная предлагаемым в нашем рецепте способом, жареная картошка может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом. В готовке ничего сложного, чистим и жарим. Завершаем процесс присаливанием и посыпаем мелким укропчиком. Ароматная, красивая и невероятно вкусная жареная целиком на сливочном масле картошечка улетает мгновенно!

Ингредиенты

картофель - 1 кг.,
масло сливочное - 100 г.,
соль - по вкусу,
зелень - по вкусу.
Этап приготовления 1 Хорошенько моем и чистим картофель. Желательно чтобы картофелины не очень отличались по размерам, для дальнейшего приготовления это важно, тогда они равномернее прожарятся.Хорошенько моем и чистим картофель. Желательно чтобы картофелины не очень отличались по размерам, для дальнейшего приготовления это важно, тогда они равномернее прожарятся.
Этап приготовления 2 Отвариваем картофель до полуготовности. Сливаем воду.Отвариваем картофель до полуготовности. Сливаем воду.
Этап приготовления 3 Растапливаем сливочное масло на сковороде с толстым дном.Растапливаем сливочное масло на сковороде с толстым дном.
Этап приготовления 4 Выкладываем картофель ровным слоем и обжариваем с одной стороны, затем встряхиваем или переворачиваем лопаточкой и обжариваем с другой. Солим и посыпаем зеленью. Готово!Выкладываем картофель ровным слоем и обжариваем с одной стороны, затем встряхиваем или переворачиваем лопаточкой и обжариваем с другой. Солим и посыпаем зеленью. Готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 114.00 ккал.
  • Жиры: 5.20 г.
  • Углеводы: 14.80 г.
  • Белок: 2.20 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад