Запеченный пряный картофель - рецепт блюда из овощей
Иногда хочется чего ни будь простого и вкусного, как например, картошка. Просто пожарить конечно можно, но можно сделать что ни будь и поинтереснее. Запечь в духовке с пряностями, получится с корочкой, ароматно и в меру остро. Такую картошечку можно есть как самостоятельное блюдо, можно как гарнир и гостям подать не стыдно.
Ингредиенты
картофель - 1,5 кг.,
оливковое масло - по вкусу,
специи: соль, кайенский перец,
чесночный порошок, паприка, орегано,
тимьян, черный перец, луковый порошок - 2 ст. л.,
петрушка - 2 ст. л.
оливковое масло - по вкусу,
специи: соль, кайенский перец,
чесночный порошок, паприка, орегано,
тимьян, черный перец, луковый порошок - 2 ст. л.,
петрушка - 2 ст. л.
Этап приготовления 1
Для начала смешиваем все специи.
Этап приготовления 2
Тщательно моем картофель, кожуру не снимаем. Если картофель крупный, режем пополам или на четыре части. Стараемся чтобы кусочки были примерно одного размера.
Этап приготовления 3
Сбрызгиваем картофель маслом и посыпаем специями.
Этап приготовления 4
Хорошенько перемешиваем и раскладываем картофелины на противень.
Этап приготовления 5
Поливаем еще немного маслом и отправляем в духовку, разогретую до 180о на 40 минут. Готовый картофель выкладываем на сервировочное блюдо и посыпаем нарезанной помельче петрушкой. Запеченный пряный картофель готов!
Пищевая ценность
- Калории: 211.90 ккал.
- Жиры: 15.30 г.
- Углеводы: 15.40 г.
- Белок: 3.10 г.
- Порция: 100 грамм