Запеканка из рыбных консервов с картофелем - рецепт блюда из овощей

Запеканка из рыбных консервов с картофелем - рецепт блюда из овощей
Запеканки незаменимы для тех, кто не очень любит проводить много времени на кухне. Сложили ингредиенты и в духовку, пока запекается, занимаемся другими, более интересными делами. Запеканка из рыбной консервы, кроме того, очень бюджетный вариант и с рыбой возиться не надо, только банку открыть. Блюдо простое и вкусное.

Ингредиенты

картофель - 15 шт. средних,
яйцо - 2 шт. (1 сырое, 1 сварить),
морковь - 1 средняя,
лук репчатый - 1 шт. средняя,
консервы рыбные - 1 банка,
сметана - 2 ст. л.,
сыр твердый - 70 гр.,
масло растительное - 2 ст. л.,
панировочные сухари - для посыпки противня,
соль - по вкусу,
специи - по вкусу.
Этап приготовления 1 Картофель отварить в подсоленной воде, когда будет готов, растолочь в пюре и немного подождать, пока остынет.Картофель отварить в подсоленной воде, когда будет готов, растолочь в пюре и немного подождать, пока остынет.
Этап приготовления 2 В слегка остывшее пюре добавить яйцо и хорошо перемешать. Консервы открыть и выложив в тарелку, слегка размять вилкой. Натереть морковь на крупной терке.В слегка остывшее пюре добавить яйцо и хорошо перемешать. Консервы открыть и выложив в тарелку, слегка размять вилкой. Натереть морковь на крупной терке.
Этап приготовления 3 Мелко порезать лук. Припустить в растительном масле лук и морковь. Добавить к консервам. Отварить заранее яйцо вкрутую и также натереть его на крупной терке, добавить к консервам, добавить специи по вкусу и все хорошо перемешать. Сыр натереть на крупной терке.Мелко порезать лук. Припустить в растительном масле лук и морковь. Добавить к консервам. Отварить заранее яйцо вкрутую и также натереть его на крупной терке, добавить к консервам, добавить специи по вкусу и все хорошо перемешать. Сыр натереть на крупной терке.
Этап приготовления 4 Противень смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями. Пюре разделить пополам, одну половину выложить на сухари и разровнять. На картофель выложить подготовленные консервы.Противень смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями. Пюре разделить пополам, одну половину выложить на сухари и разровнять. На картофель выложить подготовленные консервы.
Этап приготовления 5 На консервы выложить остальной картофель, разровнять и смазать сметаной. Присыпать натертым сыром. Отправить в разогретую до 200<sup>о</sup> духовку на 20 минут. Когда сыр подрумянится, можно доставать, запеканка из рыбной консервы и картофеля готова!На консервы выложить остальной картофель, разровнять и смазать сметаной. Присыпать натертым сыром. Отправить в разогретую до 200о духовку на 20 минут. Когда сыр подрумянится, можно доставать, запеканка из рыбной консервы и картофеля готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 169.90 ккал.
  • Жиры: 10.00 г.
  • Углеводы: 13.70 г.
  • Белок: 6.20 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад