Оладьи из кабачков и грибов - рецепт блюда из овощей

Оладьи из кабачков и грибов - рецепт блюда из овощей
Летом кабачки просто незаменимы для многих блюд, в том числе и для оладий. Овощные оладьи всегда полезней, чем просто из муки. А еще, если добавить грибы, немного лука, получатся оладьи - просто объедение. Замечательно на ужин, калорий не много, но сытно и вкусно.

Ингредиенты

кабачок - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
яйцо куриное - 2 шт.,
шампиньоны - 100 г.,
мука - 3 ст.л.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
порошок чесночный - 1 ч. л.,
масло растительное - для жарки.
Этап приготовления 1 Кабачок натереть на крупной терке и мелко порезать лук.Кабачок натереть на крупной терке и мелко порезать лук.
Этап приготовления 2 Шампиньоны почистить и также мелко порезать. Добавить грибы и яйца к кабачкам.Шампиньоны почистить и также мелко порезать. Добавить грибы и яйца к кабачкам.
Этап приготовления 3 Все посолить и поперчить.Все посолить и поперчить.
Этап приготовления 4 Добавить муку и перемешать.Добавить муку и перемешать.
Этап приготовления 5 Разогреть растительное масло в сковороде и с помощью столовой ложки выкладывать оладьи, обжаривать с двух сторон на среднем огне. Оладьи из кабачков и грибов готовы. Вкусно горячими и холодными.Разогреть растительное масло в сковороде и с помощью столовой ложки выкладывать оладьи, обжаривать с двух сторон на среднем огне. Оладьи из кабачков и грибов готовы. Вкусно горячими и холодными.

Пищевая ценность

  • Калории: 73.52 ккал.
  • Жиры: 2.75 г.
  • Углеводы: 8.31 г.
  • Белок: 4.06 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад