Цветная капуста, запеченная в йогурте - рецепт блюда из овощей
Из цветной капусты можно приготовить замечательно вкусные самостоятельные овощные блюда или интересный гарнир. Например, запечь цветную капусту в йогурте, добавив немного перца и чесночка. Времени это займет совсем немного, ни какой жарки и лишнего масла, духовка все сделает за вас.
Ингредиенты
капуста цветная - 350 гр.,
соль - по вкусу,
йогурт - 2 ст. л.,
перец черный - по вкусу,
порошок чесночный - по вкусу,
сыр твердый - 70 гр.
соль - по вкусу,
йогурт - 2 ст. л.,
перец черный - по вкусу,
порошок чесночный - по вкусу,
сыр твердый - 70 гр.
Этап приготовления 1
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить пять минут в кипящей воде. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и слегка остудить. Затем разделить на еще более мелкие кусочки.
Этап приготовления 2
Приготовить соус, смешав йогурт с солью, перцем и чесноком. Соединить капусту с соусом.
Этап приготовления 3
Выложить капусту в форму для запекания, посыпать тертым сыром и отправить в духовку, разогретую до 180о. Запекать 15 минут. Цветная капуста, запеченная в йогурте готова!
Пищевая ценность
- Калории: 128.50 ккал.
- Жиры: 3.20 г.
- Углеводы: 5.30 г.
- Белок: 8.20 г.
- Порция: 100 грамм