Низкокалорийная лапша из кабачков - рецепт блюда из овощей
Вот и лето пришло, овощи скоро будут гораздо чаще появляться на нашем столе, все таки они будут выращены на грядках на открытом воздухе и, возможно, с меньшим количеством химикатов. А если у вас собственный участок земли, на котором вы не ленитесь и выращиваете овощи, зелень, тогда это рецепт будет просто находкой. Лапша из кабачков - прекрасный гарнир к мясу, рыбе и как самостоятельное блюдо давайте готовить.
Ингредиенты
кабачок (молодой) - 250 г.,
морковь - 100 г.,
укроп - 10 г.,
масло сливочное - 20 г.,
соль - по вкусу,
чеснок - 1 зуб.,
перец черный - по вкусу молотый.
морковь - 100 г.,
укроп - 10 г.,
масло сливочное - 20 г.,
соль - по вкусу,
чеснок - 1 зуб.,
перец черный - по вкусу молотый.
Этап приготовления 1
Для нарезки лапши из кабачков, овощи лучше брать молодые. Тогда не надо чистить, а просто нарезать соответствующим приспособлением.
Этап приготовления 2
Морковь нарезать тонкой соломкой.
Этап приготовления 3
В глубокой сковороде разогреть сливочное масло и выложить нарезанную кабачковую лапшу. Через пару минут перемешать.
Этап приготовления 4
Затем добавить морковь и перемешав, тушить еще пару минут.
Этап приготовления 5
Посолить, поперчить, добавить чеснок. Перемешать, накрыть крышкой и через пару минут снять с огня. все, лапша из кабачков готова!
Пищевая ценность
- Калории: 54.50 ккал.
- Жиры: 3.10 г.
- Углеводы: 5.90 г.
- Белок: 0.80 г.
- Порция: 100 грамм