Молодой картофель запеченный в рукаве - рецепт блюда из овощей
Ну вот и дождались, в продаже появилась молодая картошка. Можно просто отварить и с зеленью и топленым маслицем - объедение. Но можно и немного изменить рецепт и приготовить запеченный картофель, это немного дольше по времени, но вкусно необыкновенно.
Ингредиенты
картофель молодой - 1.2 кг.,
чеснок - 4 зубчика,
укроп - 1 пучок,
масло оливковое - 4 ст.л.,
соль - 1 ч.л.,
перец - по вкусу.
чеснок - 4 зубчика,
укроп - 1 пучок,
масло оливковое - 4 ст.л.,
соль - 1 ч.л.,
перец - по вкусу.
Этап приготовления 1
Укроп мелко порезать, чеснок мелко порубить, смешать все ингредиенты для заправки в миске.
Этап приготовления 2
Картофель промыть, чистить не надо, просушить. Смешать с заправкой.
Этап приготовления 3
Сложить картофель в рукав и закрепить с двух сторон. Выложить на противень. Надрезать сверху. Отправить в духовку при 180о. Запекать 40 минут. Молодой картофель запеченный в рукаве готов!
Пищевая ценность
- Калории: 91.38 ккал.
- Жиры: 1.86 г.
- Углеводы: 15.61 г.
- Белок: 2.35 г.
- Порция: 100 грамм