Зразы пшенно-картофельные с грибами - рецепт блюда из овощей

Зразы пшенно-картофельные с грибами - рецепт блюда из овощей
Блюдо простое и вкусное. Очень быстро можно приготовить и накормить всю семью.

Ингредиенты

пшено - 2 пакет.,
картофель (отварной, средних размеров) - 4 шт.,
яйцо куриное - 2 шт.,
отруби - 6 ст. л.,
масло растительное - 6 ст. л.,
лук репчатый - 1 шт.,
грибы (отварные, любые) - 300 г.,
укроп - 1/2 пуч.,
петрушка - 1/2 пуч.,
розмарин - по вкусу,
соль - по вкусу,
перец душистый - по вкусу.
Этап приготовления 1 Грибы подготовить, порезать достаточно крупно и обжарить с луком. Затем добавить зелень. Посолить и поперчить.Грибы подготовить, порезать достаточно крупно и обжарить с луком. Затем добавить зелень. Посолить и поперчить.
Этап приготовления 2 Отварить хорошо промытую пшенную кашу.Отварить хорошо промытую пшенную кашу.
Этап приготовления 3 Отварить картофель в мундире и очищенный, растолочь в пюре.Отварить картофель в мундире и очищенный, растолочь в пюре.
Этап приготовления 4 Смешать картофель, пшено и отруби, яйцо, посолить, добавить специи по вкусу. Сформировать лепешки, в центр каждой положить по столовой ложке начинки из грибов, закрыть, сформировать круглую котлетку, обвалять в остатках отрубей.Смешать картофель, пшено и отруби, яйцо, посолить, добавить специи по вкусу. Сформировать лепешки, в центр каждой положить по столовой ложке начинки из грибов, закрыть, сформировать круглую котлетку, обвалять в остатках отрубей.
Этап приготовления 5 Обжарить в растительном масле до золотистой корочки. Зразы пшенно-картофельные с грибами - блюдо из овощей готовы!Обжарить в растительном масле до золотистой корочки. Зразы пшенно-картофельные с грибами - блюдо из овощей готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 200.28 ккал.
  • Жиры: 12.57 г.
  • Углеводы: 10.29 г.
  • Белок: 11.24 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад