Оладьи картофельные с курицей - рецепт блюда из овощей
Интересный рецепт для семейного ужина. Простое и очень питательное овощное блюдо с добавлением филе курицы сможет приготовить любая хозяйка.
Ингредиенты
грудка куриная (грудка одной курочки) - 1 шт.,
картофель (большой) - 1 шт.,
сырок плавленый (по 50г) - 2 шт.,
лук репчатый (средний) - 1 шт.,
чеснок - 1 зуб.,
яйцо куриное - 2 шт.,
соевый соус - по вкусу,
мука пшеничная - 5 ст.л.,
специи - по вкусу,
масло растительное - для жарки.
картофель (большой) - 1 шт.,
сырок плавленый (по 50г) - 2 шт.,
лук репчатый (средний) - 1 шт.,
чеснок - 1 зуб.,
яйцо куриное - 2 шт.,
соевый соус - по вкусу,
мука пшеничная - 5 ст.л.,
специи - по вкусу,
масло растительное - для жарки.
Этап приготовления 1
Филе курицы порезать как можно мельче, добавить приправы и залить соевым соусом, оставить для маринования на пару часов. Когда мясо будет готово плавленый сырок натереть на крупной терке, так же поступить и с картофелем.
Этап приготовления 2
Очень мелко порезать лук и чеснок. Соединить мясо и остальные ингредиенты, вбить яйца
Этап приготовления 3
Хорошо все перемешать, если надо, досолить и добавить приправы. Всыпать муку, масса должна быть такой густоты как на оладьи.
Этап приготовления 4
Масса должна хорошо держаться на ложке и не расползаться на сковороде. Сковороду разогрет, влить растительное масло и выкладывая столовой ложкой подготовленную массу обжаривать на среднем огне с двух сторон оладьи до золотистой корочки. Когда все оладьи будут обжарены, сложить все на сковороду и накрыв крышкой тушить на слабом огне еще минут 15-20. овощное блюдо - оладьи картофельные с курицей готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 117.12 ккал.
- Жиры: 5.73 г.
- Углеводы: 7.29 г.
- Белок: 9.45 г.
- Порция: 100 грамм