Капуста тушеная с куриной печенью - рецепт блюда из овощей

Капуста тушеная с куриной печенью - рецепт блюда из овощей
Капуста тушеная с куриной печенью, интересное сочетание ингредиентов, получается очень вкусно, быстро и бюджетно. Готовим это овощное блюдо по предлагаемому рецепту, едим с удовольствием и угощаем всех домашних. Гарнир из картофельного пюре будет кстати.

Ингредиенты

куриная печень - 150 г.,
капуста - 250 г.,
сметана - 4 ст.л.,
томатная паста - 2 ст.л
морковь - 1 шт.,
лук - 1 шт.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - щепотка,
масло растительное - для жарки.
Этап приготовления 1 Важно тщательно подготовить печень, промыть, удалить пленки и темные места. Добавить сметану и перемешать, отставить на некоторое время, чтобы печень пропиталась.Важно тщательно подготовить печень, промыть, удалить пленки и темные места. Добавить сметану и перемешать, отставить на некоторое время, чтобы печень пропиталась.
Этап приготовления 2 Пока печень пропитывается готовим овощи. Капусту шинкуем, лук мелко режем и морковь трем на крупной терке.Пока печень пропитывается готовим овощи. Капусту шинкуем, лук мелко режем и морковь трем на крупной терке.
Этап приготовления 3 Капусту тушим традиционным образом, обжариваем лук в растительном масле, добавляем морковь, затем минут через 10, капусту. Тушим до полной полуготовности капусты.Капусту тушим традиционным образом, обжариваем лук в растительном масле, добавляем морковь, затем минут через 10, капусту. Тушим до полной полуготовности капусты.
Этап приготовления 4 Все солим, перчим, добавляем томатную пасту и печень в сметане. Тушим до готовности капусты и печени. Капуста тушеная с куриной печенью - блюдо из овощей готова!Все солим, перчим, добавляем томатную пасту и печень в сметане. Тушим до готовности капусты и печени. Капуста тушеная с куриной печенью - блюдо из овощей готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 65.92 ккал.
  • Жиры: 2.54 г.
  • Углеводы: 5.52 г.
  • Белок: 5.39 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад