Капуста тушеная с картофелем и фасолью - рецепт блюда из овощей
Капусту тушим с картошкой и фасолью, получаем прекрасный и очень вкусный ужин. Фасоль берем консервированную, чтобы ускорить процесс приготовления.
Ингредиенты
картофель - 2-3 штуки,
лук репчатый - 1 штука,
морковь - 1 штука,
масло подсолнечное - 30 мл.,
фасоль консервированная - 100 грамм,
капуста белокочанная - 250 грамм,
соль - по вкусу,
перец болгарский - 1 штука.
лук репчатый - 1 штука,
морковь - 1 штука,
масло подсолнечное - 30 мл.,
фасоль консервированная - 100 грамм,
капуста белокочанная - 250 грамм,
соль - по вкусу,
перец болгарский - 1 штука.
Этап приготовления 1
Лук и морковь мелко режем и обжариваем в растительном масле в глубокой сковороде. Картофель чистим режем крупным кубиком, добавляем к луку.
Этап приготовления 2
Капусту тонко шинкуем и добавляем к остальным овощам, накрываем крышкой и тушим минут 20.
Этап приготовления 3
Перец болгарский очищаем от семян. Режем соломкой и добавляем в капусту, тушим еще минут 10.
Этап приготовления 4
Фасоль консервированную добавляем к остальным овощам.
Этап приготовления 5
Тушим под закрытой крышкой минут 70. Капуста тушеная с картошкой и фасолью готова!
Пищевая ценность
- Калории: 75.00 ккал.
- Жиры: 0.20 г.
- Углеводы: 8.50 г.
- Белок: 3.00 г.
- Порция: 100 грамм