Рецепт вегетарианского овощного блюда - фасоль, запеченная в томатном соусе
Предлагаем приготовить по рецепту из нашего Журнала фасоль, запеченную в томатном соусе, блюдо вегетарианское, готовить его очень просто и времени много не надо, получите прекрасный вегетарианский ужин.
Ингредиенты
фасоль белая - 250 г.,
помидоры консервированные в собственном соку - 400 г.,
вода - 400 мл.,
лук репчатый - 1 шт.,
чеснок - 2 зубчика,
орегано - 1 горсть,
соль - по вкусу,
оливковое масло - 2 ст. л.,
перец свежемолотый, смесь - по вкусу,
перец болгарский - 1 шт.
помидоры консервированные в собственном соку - 400 г.,
вода - 400 мл.,
лук репчатый - 1 шт.,
чеснок - 2 зубчика,
орегано - 1 горсть,
соль - по вкусу,
оливковое масло - 2 ст. л.,
перец свежемолотый, смесь - по вкусу,
перец болгарский - 1 шт.
Этап приготовления 1
Лук и перец мелко порезать и обжарить в масле.
Этап приготовления 2
Добавить помидоры в собственном соку, орегано, перемешать, посолить и поперчить, тушить минут пять.
Этап приготовления 3
Добавить фасоль, перемешать, долить 400 мл воды и поставить в духовку при 200о.
Этап приготовления 4
Запекать 40 минут. Получится нежное ароматное вегетарианское блюдо, но если вы не вегетарианец, можно с сосисками или мясом, или рыбой.
Пищевая ценность
- Калории: 107.87 ккал.
- Жиры: 0.90 г.
- Углеводы: 17.98 г.
- Белок: 5.95 г.
- Порция: 100 грамм