Цукини, запеченные в сухарях - рецепт блюда из овощей
Продолжаем летнюю тему - кабачки цукини немного отличаются от обычных кабачков, мякоть у них плотнее и вкус ярче. Предлагаем приготовить цукини, запеченные в сухарях - полезное овощное блюдо.
Ингредиенты
цукини - 2 шт.,
мука пшеничная - 50 г.,
сухари панировочные - 200 г.,
сыр твердый (натереть на мелкой терке) - 100 г.,
яйцо куриное - 2 шт.,
соль - 1 ч. л.,
перец черный молотый - 1/2 ч. л.
мука пшеничная - 50 г.,
сухари панировочные - 200 г.,
сыр твердый (натереть на мелкой терке) - 100 г.,
яйцо куриное - 2 шт.,
соль - 1 ч. л.,
перец черный молотый - 1/2 ч. л.
Этап приготовления 1
Кабачки цукини нарезать брусочками.
Этап приготовления 2
Для удобства перемешивания поместить кабачки в пакет, насыпать муки, перца, энергично потрясти.
Этап приготовления 3
Яйца взбить в отдельной посуде с солью. Сыр натереть на мелкой терке, перемешать с панировочными сухарями. Каждый кусочек цукини обмакнуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
Этап приготовления 4
Выстелить противень пекарской бумагой и выложить брусочки цукини.
Этап приготовления 5
Поставить в разогретую до 200о духовку на 30 минут. Цукини, запеченные в сухарях - блюдо из овощей готово! Подавать горячими.
Пищевая ценность
- Калории: 73.06 ккал.
- Жиры: 5.29 г.
- Углеводы: 4.18 г.
- Белок: 2.79 г.
- Порция: 100 грамм