Баклажаны запеченные в панировке - рецепт блюда из овощей
Баклажаны, запеченные в панировке, овощное блюдо, которое может быть как самостоятельным, для вегетарианцев, так и гарниром к мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты
баклажан - 2 шт.,
сыр твердый - 60 г.,
сухари панировочные - 100 г.,
соль - по вкусу,
перец черный (молотый) - по вкусу,
петрушка - 1 пуч.
сыр твердый - 60 г.,
сухари панировочные - 100 г.,
соль - по вкусу,
перец черный (молотый) - по вкусу,
петрушка - 1 пуч.
Этап приготовления 1
Баклажаны нарезать пластинами. Смазать растительным маслом.
Этап приготовления 2
Для панировки натереть сыр на крупной терке, петрушку мелко порезать.
Этап приготовления 3
Смешать все ингредиенты панировки, посолить и поперчить по вкусу.
Этап приготовления 4
Обвалять баклажаны в панировке и выложить на смазанные маслом противень. Оставшуюся панировку выложить поверх баклажанов.
Этап приготовления 5
Сбрызнуть маслом и поставить в духовку при 200о на 30 минут. Баклажаны запеченные в панировке - блюдо из овощей готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 43.37 ккал.
- Жиры: 2.23 г.
- Углеводы: 4.39 г.
- Белок: 1.37 г.
- Порция: 100 грамм