Баклажаны, запеченные с творогом и сыром (Кучерикас) - рецепт овощного блюда
Баклажаны, запеченные с творогом и сыром (Кучерикас) - овощное блюдо, которое считается греческим, но оно уже давно и заслуженно стало любимым овощным блюдом на наших столах. Предлагаем вам воспользоваться этим рецептом из нашего журнала и Кучерикас займет достойное место на вашем столе.
Ингредиенты
баклажаны - 4 шт.,
сыр - 50 г.,
творог - 100 г.,
чеснок - 4 зубчика,
кинза свежая - 4 веточки,
укроп свежий - 4 веточки,
яйца куриные - 1 шт.
сыр - 50 г.,
творог - 100 г.,
чеснок - 4 зубчика,
кинза свежая - 4 веточки,
укроп свежий - 4 веточки,
яйца куриные - 1 шт.
Этап приготовления 1
Баклажаны разрезать пополам, Отварить в подсоленной воде.
Этап приготовления 2
Осторожно ложкой выбрать мякоть и сложить в миску. Добавить творог.
Этап приготовления 3
Добавить натертый сыр и яйцо. Посолить и поперчить.
Этап приготовления 4
Добавить мелко нарубленную зелень. Перемешать и начинить баклажанные лодочки.
Этап приготовления 5
Выложить на смазанный маслом противень. Поставить в духовку при 180о на 25 минут. Баклажаны, запеченные с творогом и сыром (Кучерикас) - овощное блюдо готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 87.24 ккал.
- Жиры: 5.01 г.
- Углеводы: 4.38 г.
- Белок: 5.72 г.
- Порция: 100 грамм