Картофельное пюре диетическое (на воде) - рецепт блюда из овощей

Картофельное пюре диетическое (на воде) - рецепт блюда из овощей
Картофельное пюре может быть и диетическим, для приготовления используем воду, растительное масло и получаем вкусное и нежное овощное пюре.

Ингредиенты

картофель - 4 шт. (крупный),
соль - 1ст.л.,
масло растительное - по вкусу,
зелень - по вкусу,
чеснок - 3 зуб.,
перец ч.м - 0,5 ч.л.
Этап приготовления 1 Картошку чистим и моем.Картошку чистим и моем.
Этап приготовления 2 Режем крупно.Режем крупно.
Этап приготовления 3 Залить водой в кастрюле, довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности, в конце посолить.Залить водой в кастрюле, довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности, в конце посолить.
Этап приготовления 4 Чеснок мелко порубить и добавить к картофелю в кипящую воду.Чеснок мелко порубить и добавить к картофелю в кипящую воду.
Этап приготовления 5 Слить волу в отдельную емкость, но не выливать. Картофель растолочь в пюре и слегка ( 100мл) разбавить слитой водой отварки картофеля, добавить растительного масла, молотого перца. Взбить все миксером. Если любите пюре не очень плотное, воды можно добавить побольше. Украсить мелко порубленной зеленью. Диетическое картофельное пюре готово!Слить волу в отдельную емкость, но не выливать. Картофель растолочь в пюре и слегка ( 100мл) разбавить слитой водой отварки картофеля, добавить растительного масла, молотого перца. Взбить все миксером. Если любите пюре не очень плотное, воды можно добавить побольше. Украсить мелко порубленной зеленью. Диетическое картофельное пюре готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 85.42 ккал.
  • Жиры: 1.97 г.
  • Углеводы: 14.15 г.
  • Белок: 1.94 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад