Картошка с овощами - рецепт сытного вегетарианского обеда
Предлагаем рецепт оригинального приготовления жареной картошки от нашего Журнала. Очень просто и быстро вы накормите всю семью. Рецепт вегетарианский, но блюдо очень сытное.
Ингредиенты
картофель (крупный) - 1 шт.,
перец болгарский - 0,5 шт.,
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.,
морковь (средняя) - 1 шт.,
чеснок - 1 зуб.,
специи - по вкусу,
соль - по вкусу,
молотый перец - по вкусу,
масло растительное - для жарки.
перец болгарский - 0,5 шт.,
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.,
морковь (средняя) - 1 шт.,
чеснок - 1 зуб.,
специи - по вкусу,
соль - по вкусу,
молотый перец - по вкусу,
масло растительное - для жарки.
Этап приготовления 1
Лук нарезать полукольцами, морковь тонкими кружочками, слегка обжарить в разогретом растительном масле. Картофель натереть на крупной терке и добавить к луку с морковью. Все перемешать.
Этап приготовления 2
Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, добавить мелко нарезанный чеснок, все добавить к картофелю, посолить, поперчить, добавить любимых специй и жарить до готовности.
Этап приготовления 3
Картошка с овощами - сытный вегетарианский обед готова! Подавать с соленьями или любимыми соусами.
Пищевая ценность
- Калории: 77.05 ккал.
- Жиры: 2.53 г.
- Углеводы: 9.90 г.
- Белок: 2.54 г.
- Порция: 100 грамм