Картофельные драники - рецепт без муки и яиц, блюдо из овощей

Картофельные драники - рецепт без муки и яиц, блюдо из овощей
Сейчас вы узнаете интересный рецепт овощного блюда, который готовить просто и быстро, драники будем делать не добавляя ни каких связующих ингредиентов, а наоборот, будем удалять лишнее.

Ингредиенты

картофель - 750 г.,
растительное масло - 30 мл.,
перец черный молотый - 1 ч. л.,
соль - 2 ч. л.,
Этап приготовления 1 Картофель почистить и натереть на крупной терке.Картофель почистить и натереть на крупной терке.
Этап приготовления 2 Посолить и поперчить, дать постоять, чтобы отделился сок. Взять х/б салфетку и порциями отжать картофель от жидкости.Посолить и поперчить, дать постоять, чтобы отделился сок. Взять х/б салфетку и порциями отжать картофель от жидкости.
Этап приготовления 3 Получатся такие картофельные шарики.Получатся такие картофельные шарики.
Этап приготовления 4 Шарик приплюснуть, чтобы получилась такая котлетка. Разогреть на сковороде растительное мало, и выложить котлетки на сковородку.Шарик приплюснуть, чтобы получилась такая котлетка. Разогреть на сковороде растительное мало, и выложить котлетки на сковородку.
Этап приготовления 5 Котлетки обжариваем с двух сторон до подрумянивания. Несколько раз переворачиваем, чтобы картофель дошел до готовности. Картофельные драники - без муки и яиц, блюдо из овощей готовы!Котлетки обжариваем с двух сторон до подрумянивания. Несколько раз переворачиваем, чтобы картофель дошел до готовности. Картофельные драники - без муки и яиц, блюдо из овощей готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 156.10 ккал.
  • Жиры: 8.26 г.
  • Углеводы: 18.35 г.
  • Белок: 3.08 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад