Быстрый суп - рецепт с консервированной кукурузой и беконом

Быстрый суп - рецепт с консервированной кукурузой и беконом
Времени на готовку совсем нет, а поесть хочется, да и домашние намекают, что пора пообедать, знакомая ситуация? Для таких случаев и пригодится наш сегодняшний рецепт быстрого супа с консервированной кукурузой и беконом. Готовить будем примерно полчаса, а чтобы суп получился более густым и наваристым заправим его мукой. Если в холодильнике найдется готовый бульон, замечательно, он будет использован для нашего супчика, ну а если нет бульона, не беда, берем просто чистую воду.

Ингредиенты

кукуруза консервированная - 250 г.,
бекон - 150 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
чеснок - 2-3 зубчика,
масло сливочное - 40 г.,
мука - 40 г.,
бульон/вода - 1,3 л,
масло растительное - 2 ст. л.,
соль, перец - по вкусу.
Этап приготовления 1 Подготовим ингредиенты для быстрого супа с кукурузой и беконом. Лук, морковь, чеснок очистим и порежем как можно мельче.Подготовим ингредиенты для быстрого супа с кукурузой и беконом. Лук, морковь, чеснок очистим и порежем как можно мельче.
Этап приготовления 2 Так же мелко порежем бекон. Обжарим лук и чеснок в разогретом растительном масле до прозрачности.Так же мелко порежем бекон. Обжарим лук и чеснок в разогретом растительном масле до прозрачности.
Этап приготовления 3 Затем к луку с чесноком добавим бекон и морковь, обжариваем помешивая, пока бекон не подрумянится.Затем к луку с чесноком добавим бекон и морковь, обжариваем помешивая, пока бекон не подрумянится.
Этап приготовления 4 Для приготовления супа возьмем кастрюлю с толстым дном, растопим сливочное масло и обжарим в нем муку, буквально пару минут. Затем, постепенно, добавим воду(бульон) комнатной температуры, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.Для приготовления супа возьмем кастрюлю с толстым дном, растопим сливочное масло и обжарим в нем муку, буквально пару минут. Затем, постепенно, добавим воду(бульон) комнатной температуры, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
Этап приготовления 5 Ставим на огонь кастрюлю, доводим до кипения, не переставая помешивать, затем добавляем заправку из бекона и овощей, а также консервированную кукурузу. Солим, перчим и доводим до кипения. Быстрый суп с консервированной кукурузой беконом готов. Подаем, добавив зелени или другие любимые приправы!Ставим на огонь кастрюлю, доводим до кипения, не переставая помешивать, затем добавляем заправку из бекона и овощей, а также консервированную кукурузу. Солим, перчим и доводим до кипения. Быстрый суп с консервированной кукурузой беконом готов. Подаем, добавив зелени или другие любимые приправы!

Пищевая ценность

  • Калории: 84.68 ккал.
  • Жиры: 6.51 г.
  • Углеводы: 3.99 г.
  • Белок: 2.45 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад