Сырный суп с грибами - рецепт быстрого супа

Сырный суп с грибами - рецепт быстрого супа
Очень простой и тем не менее очень вкусный суп получается, если приготовить его по этому рецепту из нашего Журнала. Ароматный, со сливочно-грибным вкусом и очень сытный. Но еще немаловажно, что приготовить сырный суп с грибами можно очень быстро и вкусно накормить всю семью.

Ингредиенты

шампиньоны - 20 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
картофель - 4 шт.,
вода - 4 стак.,
сыр плавленый - 100 гр.,
сливочное масло - 1,5 ст. л.,
соль - по вкусу,
перец душистый - по вкусу .
Этап приготовления 1 Моем и чистим овощи и грибы. Режем картофель соломкой или тонкими пластинами, заливаем водой и ставим на огонь.Моем и чистим овощи и грибы. Режем картофель соломкой или тонкими пластинами, заливаем водой и ставим на огонь.
Этап приготовления 2 Мелко режем лук и обжариваем в масле до золотистого цвета.Мелко режем лук и обжариваем в масле до золотистого цвета.
Этап приготовления 3 К луку добавляем грибы, которые предварительно режем либо соломкой, либо тонко пластинами. Обжариваем грибы до полного испарения жидкости и затем до готовности.К луку добавляем грибы, которые предварительно режем либо соломкой, либо тонко пластинами. Обжариваем грибы до полного испарения жидкости и затем до готовности.
Этап приготовления 4 Тем временем картофель сварился, добавляем в кастрюлю обжаренные грибы, солим, перчим и доливаем, если надо, воды.Тем временем картофель сварился, добавляем в кастрюлю обжаренные грибы, солим, перчим и доливаем, если надо, воды.
Этап приготовления 5 Добавляем кусочки плавленого сыра и помешивая, доводим до полного его растворения. Суп сырный с грибами готов!Добавляем кусочки плавленого сыра и помешивая, доводим до полного его растворения. Суп сырный с грибами готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 86.86 ккал.
  • Жиры: 4.40 г.
  • Углеводы: 6.62 г.
  • Белок: 5.32 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад