Рецепт закуски из красной рыбы и красной икры в тарталетках
Закуска из красной рыбы и красной икры в тарталетках. Подавать такую закуску в тарталетках очень удобно, выглядит красиво и достанется всем поровну. Заправка пикантная из джема с майонезом.
Ингредиенты
семга соленая - 150 г.,
рис - 50 г.,
огурцы маринованные - 1 шт.,
лук красный - 1 шт.,
майонез - 1 ч. л.,
лимонный сок - 1 ч. л.,
вишневый джем - 1 г.,
икра красная - 1 ст. л.
рис - 50 г.,
огурцы маринованные - 1 шт.,
лук красный - 1 шт.,
майонез - 1 ч. л.,
лимонный сок - 1 ч. л.,
вишневый джем - 1 г.,
икра красная - 1 ст. л.
Этап приготовления 1
Слабосоленую семгу нарезать на некрупные кубики.
Этап приготовления 2
Маринованные огурцы также нарезать кубиками.
Этап приготовления 3
Красный лук мелко порезать.
Этап приготовления 4
Рис отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, промыть. Соединить лук, огурец, рыбу, красную икру и рис.
Этап приготовления 5
Соединить и хорошо перемешать майонез, лимонный сок и вишневый джем. Заправить подготовленную закуску и разложить в тарталетки.
Пищевая ценность
- Калории: 298.40 ккал.
- Жиры: 17.83 г.
- Углеводы: 28.25 г.
- Белок: 11.58 г.
- Порция: 100 грамм