Простая закуска - сырные лепешки с начинкой за пять минут
Простая закуска - сырные лепешки с начинкой за пять минут. Простая закуска к чаю, ингредиенты стоят недорого, всегда в свободном доступе. Потратив полчаса, вы накормите всю семью вкусными хрустящими, горяченькими лепешками.
Ингредиенты
кефир жирный - 1 стк
тертый сыр - 1 стк (+ 40 грамм для начинки)
мука - 3 стк (2 стакана в тесто и один для работы)
соль - 0,5 ч.л
сахар - 0,5 ч.л
сода - 0,5 ч.л
ветчина - 120 г
масло растительное - 2-3 ст.л (для жарки)
тертый сыр - 1 стк (+ 40 грамм для начинки)
мука - 3 стк (2 стакана в тесто и один для работы)
соль - 0,5 ч.л
сахар - 0,5 ч.л
сода - 0,5 ч.л
ветчина - 120 г
масло растительное - 2-3 ст.л (для жарки)
Этап приготовления 1
Сыр натереть на крупной терке.
Этап приготовления 2
Ветчину мелко нарезать.
Этап приготовления 3
В кефир положите соду, она погасится. Добавьте соль, тертый сыр, хорошо перемешайте и всыпьте муку, замесите тесто. Тесто должно быть мягким. Поделите тесто на 10 частей, из каждой скатайте шарик, затем из шарика сделайте лепешки приблизительно одного диаметра.
Этап приготовления 4
На половину лепешек выложить мелко нарезанную ветчину. Второй лепешкой накройте и соедините края.
Этап приготовления 5
В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лепешки с двух сторон до золотистого цвета. Сырные лепешки с начинкой из ветчины готовы. Подавать горячими.
Пищевая ценность
- Калории: 137.02 ккал.
- Жиры: 1.17 г.
- Углеводы: 1.72 г.
- Белок: 1.64 г.
- Порция: 100 грамм