Рецепт тыквенной запеканки
Тыквенная запеканка - вариант запеканки с тыквой, на мой взгляд должно получиться пышно и вкусно. Печеная тыква сама по себе очень вкусный продукт, настоящий кладезь полезных веществ. Когда же еще как не осенью помочь организму и насытить его всякими полезностями.
Ингредиенты
тыква - 1 кг,
сметана - 200 гр,
яйцо - 3 шт,
сахар - 6 ст. л,
манная крупа - 6-7 ст.л,
ванильный сахар - 1 пакетик,
сливочное масло - 30 гр
сметана - 200 гр,
яйцо - 3 шт,
сахар - 6 ст. л,
манная крупа - 6-7 ст.л,
ванильный сахар - 1 пакетик,
сливочное масло - 30 гр
Этап приготовления 1
Чистим тыкву от кожуры. Натираем на крупной терке. Делим на три части для распределения в трех слоях. Смазываем форму для запекания маслом и присыпаем манной крупой, чтобы избежать прилипания.
Этап приготовления 2
Натертую тыкву раскладываем равномерно по дну формы. Посыпаем тыкву равномерно сахаром около 2-х ч.л и 2-мя столовыми ложками манки. Сверху снова накладываем слой тыквы и повторяем процедуру с сахаром и манкой, потом делаем еще один слой.
Этап приготовления 3
Взбиваем яйца, добавляем сметану, еще взбиваем и добавляем ванильный сахар.
Этап приготовления 4
Взбитой сметаной с яйцами заливаем подготовленную тыкву с манкой.
Этап приготовления 5
Разогреваем духовку до 180о. Запекаем 40 минут. Если любите сладкое, готовую запеканку присыпьте сахарной пудрой.
Пищевая ценность
- Калории: 128.50 ккал.
- Жиры: 2.50 г.
- Углеводы: 17.62 г.
- Белок: 3.67 г.
- Порция: 100 грамм