Простой рецепт закуски - нежный мусс из яиц и сыра
Готовим с нашим Журналом нежный мусс из вареных яиц с насыщенным вкусом твердого сыра, дополненный сливочными нотками майонеза и сливок. Эта изысканная закуска станет идеальным дополнением к праздничному столу или легким перекусом для истинных гурманов. Сочетание простых ингредиентов превращается в изысканное угощение, которое покорит своим вкусом и текстурой. Подавать мусс из яиц и твердого сыра, приготовленный по этому рецепту, можно с подсушенными гренками, ПП хлебцами или наполнить тарталетки.
Ингредиенты
сыр твердый - 150 г.,
яйцо куриное отварное - 4 шт.,
сливки 20% - 80 мл.,
майонез любой жирности - 3 ст.л.,
приправа универсальная - 0,5 ч.л.
яйцо куриное отварное - 4 шт.,
сливки 20% - 80 мл.,
майонез любой жирности - 3 ст.л.,
приправа универсальная - 0,5 ч.л.
Этап приготовления 1
Отвариваем яйца вкрутую. Подготовим остальные ингредиенты.
Этап приготовления 2
Мелко режем очищенные вареные яйца, сыр трем на мелкой терке.
Этап приготовления 3
Добавляем к яйцам и сыру приправы, майонез и сливки.
Этап приготовления 4
Яично-сырную массу пюррируем блендером. И перекладываем в посуду подходящего размера. Отправляем в холодильник, чтобы смесь загустела.
Этап приготовления 5
Подаем нежный мусс из яиц и твердого сыра охлажденным, с гренками, сухариками или в тарталетках.
Пищевая ценность
- Калории: 275.99 ккал.
- Жиры: 23.45 г.
- Углеводы: 1.42 г.
- Белок: 13.81 г.
- Порция: 100 грамм