Рецепт закуски на скорую руку: Ароматные булочки с ветчиной и сыром под пикантной заливкой

Рецепт закуски на скорую руку: Ароматные булочки с ветчиной и сыром под пикантной заливкой
А как вам этот рецепт от нашего Журнала - Закуска, которую мы быстренько приготовим из готовых, купленных в ближайшем маркете, мягких булочек. Добавим к ним сыр, ветчину и запечем в ароматной острой заливке из дижонской горчицы, вустеширского соуса, растопленного сливочного масла, добавим хрустящего мака (при желании), а еще сушеный лук. В результате неповторимый вкус этой закуски на скорую руку покорит ваши сердца и надолго запомнится гостям. Ведь именно для неожиданных гостей подойдет такая закуска-пирог, т.к. приготовить все можно за полчаса и накормить компанию не менее чем из 12 чел. кроме того, это может быть прекрасным перекусом или завтраком.
Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто любит готовить быстро, вкусно и без лишних хлопот!

Ингредиенты

растопленное сливочное масло - ¾ стакана,
дижонская горчица - 1 ½ столовые ложки,
вустерширский соус - 1 ½ чайной ложки,
мак - 1 ½ ч.л.,
лук измельченный (сушеный) - 1 с. л.,
булочки - 12-16 булочек,
ветчина тонко нарезанная - 250 гр.,
сыр, нарезанный ломтиками - 250 гр.
Этап приготовления 1 Соберем ингредиенты для приготовления нашей закуски на скорую руку. Мак можно исключить, заменить, например, кунжутом.Соберем ингредиенты для приготовления нашей закуски на скорую руку. Мак можно исключить, заменить, например, кунжутом.
Этап приготовления 2 Готовим заливку, масло предварительно растапливаем, например, в микроволновке. Смешиваем в емкости подходящего размера сливочное масло, вустерширский соус, дижонскую горчицу, сушеный лук и мак.Готовим заливку, масло предварительно растапливаем, например, в микроволновке. Смешиваем в емкости подходящего размера сливочное масло, вустерширский соус, дижонскую горчицу, сушеный лук и мак.
Этап приготовления 3 Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Булки разрезаем пополам, нижнюю часть выкладываем на дно формы для выпекания, на булки раскладываем половину ветчины, на нее раскладываем пластины сыра, на сыр остальную ветчину.Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Булки разрезаем пополам, нижнюю часть выкладываем на дно формы для выпекания, на булки раскладываем половину ветчины, на нее раскладываем пластины сыра, на сыр остальную ветчину.
Этап приготовления 4 Накрываем начинку верхом булочек и заливаем горчичной смесью. Запекаем булочки при 180<sup>о</sup> примерно 20 минут. Когда сыр расплавится, а булочки подрумянятся, наша закуска на скорую руку готова!Накрываем начинку верхом булочек и заливаем горчичной смесью. Запекаем булочки при 180о примерно 20 минут. Когда сыр расплавится, а булочки подрумянятся, наша закуска на скорую руку готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 350.11 ккал.
  • Жиры: 17.39 г.
  • Углеводы: 36.25 г.
  • Белок: 13.69 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад