Малосольные помидоры в пакете - быстрый рецепт вкусной закуски
Малосольные помидоры - быстрый рецепт приготовления закуски из свежих помидоров в пакете от нашего Журнала. Такая закуска пригодится для праздничного стола и для ежедневного употребления. Хранятся эти помидоры недолго, но быстро съедаются и быстро готовятся. Для приготовления выбираем плотные овощи так, как во время приготовления они должны сохранить форму. Рецепт для тех, кто любит разнообразие и простоту в еде.
Ингредиенты
помидоры - 1 кг.,
репчатый лук - 100 г.,
чеснок - 3 зубчика,
укроп - 50 г.,
петрушка - 50 г.,
чесночные стрелки - 50 г.,
кинза - 50 г.,
сахар - 1 ч. л.,
соль - 1 ч. л.
репчатый лук - 100 г.,
чеснок - 3 зубчика,
укроп - 50 г.,
петрушка - 50 г.,
чесночные стрелки - 50 г.,
кинза - 50 г.,
сахар - 1 ч. л.,
соль - 1 ч. л.
Этап приготовления 1
Плотные помидоры разрезаем на 4 дольки (зависит от размера помидоров, долек может и больше, если помидор очень крупный). Ложкой выбираем мякоть в отдельную посуду.
Этап приготовления 2
Из мякоти готовим рассол - выдавливаем чеснок, добавляем соль и сахар. Размешиваем до их растворения.
Этап приготовления 3
Режем зелень, стрелки чеснока и полукольцами лук. Все складываем в плотный пакет и заливаем рассолом. Закрываем пакет и хорошенько, несколько раз встряхиваем, чтобы содержимое хорошо перемешалось. Отправляем пакет с помидорами в холодильник на пару часов.
Этап приготовления 4
Через два часа малосольные помидоры в пакете готовы! Вкусно с черным хлебом и картошечкой.
Пищевая ценность
- Калории: 39.84 ккал.
- Жиры: 0.32 г.
- Углеводы: 7.79 г.
- Белок: 1.74 г.
- Порция: 100 грамм