Рецепт новогодней закуски - рулет из лаваша с морковью, сыром и зеленью
Рецепт новогодней (и не только) закуски - рулет из лаваша с острой морковкой, сыром и зеленью от нашего Журнала поможет быстро, красиво и вкусно накрыть праздничный стол, затратив на приготовление закуски не более 15 минут, так что на приготовление остальных блюд останется достаточно времени. Острую морковь по-корейски можно купить в готовом виде, да и остальные ингредиенты совершенно простые и доступные. Закуску лучше готовить перед подачей (это очень быстро), чтобы рулет сохранил свои свойства и не очень пропитался соком от моркови.
Ингредиенты
лаваш тонкий - 2 шт.,
морковь по-корейски - 500 г.,
сыр твердый острый - 250-300 г.,
майонез - 6 ст.л.,
зелень - по вкусу.
морковь по-корейски - 500 г.,
сыр твердый острый - 250-300 г.,
майонез - 6 ст.л.,
зелень - по вкусу.
Этап приготовления 1
Приобретаем необходимы ингредиенты для праздничной закуски из лаваша с морковью, сыром и зеленью. Раскрываем лаваш и наносим немного майонеза, равномерно распределив его по поверхности лаваша с помощью кисточки или ложки.
Этап приготовления 2
Моем, сушим и мелко режем зелень, твердый сыр трем на крупной терке.
Этап приготовления 3
На лаваш выкладываем слой моркови по-корейски, на морковь распределяем сыр.
Этап приготовления 4
Поверх всего раскладываем зелень и сворачиваем плотным рулетом.
Этап приготовления 5
Перед подачей нарезаем колечками шириной 1,5-2 см. Новогодняя(и не только) закуска из лаваша с морковью, сыром и зеленью готова!
Пищевая ценность
- Калории: 197.61 ккал.
- Жиры: 11.28 г.
- Углеводы: 16.57 г.
- Белок: 6.92 г.
- Порция: 100 грамм