Рецепт закуски-вкусняшки - канапе с апельсином, ананасом и курицей
Рецепт закуски-вкусняшки - канапе с апельсином, ананасом и курицей из нашего Журнала поможет вам быстро приготовить и накрыть стол, когда гости на пороге. Немного обжарить филе курицы, почистить апельсины, фрукты порезать и собрать канапе. Сочетание острой курочки, сладкого ананаса, слегка кисло-сладкого апельсина подойдут, например, к шампанскому или сухому белому вину.
Ингредиенты
филе куриное - 300 гр.,
ананасы консервированные - 150 гр.,
апельсин - 1 шт.,
мята свежая - 3 веточки.,
чеснок - 1 зубчик.,
масло подсолнечное - 10 мл.,
соль - 0,5 ч.л.,
перец черный молотый - 0.1 ч.л.
ананасы консервированные - 150 гр.,
апельсин - 1 шт.,
мята свежая - 3 веточки.,
чеснок - 1 зубчик.,
масло подсолнечное - 10 мл.,
соль - 0,5 ч.л.,
перец черный молотый - 0.1 ч.л.
Этап приготовления 1
Апельсины надо хорошо очистить, убрать все пленки. Разморозить филе.
Этап приготовления 2
Курицу порезать на небольшие кубики. Очистить и порезать пластинами чеснок. Разогреть растительное масло в сковороде, прогреть в нем чеснок и мяту.
Этап приготовления 3
Мясо посолить и поперчить по вкусу. Выложить на сковороду и, перемешивая, обжарить до готовности, это займет не более 10 минут.
Этап приготовления 4
Апельсин и ананас порезать также на кубики примерно одного размера. Подготовить шпажки или зубочистки.
Этап приготовления 5
Собрать канапе в следующем порядке - первым нанизать на шпажку кусочек апельсина, затем ананас, курица, ананас и снова курица. Завершить канапе должна курица так, как фрукты могут просто соскользнуть со шпажки. Закуска-вкусняшка, канапе с апельсином, ананасом и курицей готово!
Пищевая ценность
- Калории: 62.00 ккал.
- Жиры: 0.60 г.
- Углеводы: 11.10 г.
- Белок: 4.30 г.
- Порция: 100 грамм