Рулет из индейки с яблоком и черносливом- рецепт Новогодней закуски
Собираем рецепты для Новогодних праздников потому, что на праздники надо есть вкусно, но при этом готовить просто и быстро, так должно быть врем на то чтобы потом это съесть, еще погулять и посетить интересные места. Сегодня запишем в Журнал очень простой рецепт праздничной закуски - рулет из индейки с яблоком и черносливом.
Ингредиенты
филе индейки - 300 г.,
яблоко - 1/2 шт.,
чернослив - 50 г.,
сметана - 1 ст.л.,
соль - щепотка,
приправы - по вкусу.
яблоко - 1/2 шт.,
чернослив - 50 г.,
сметана - 1 ст.л.,
соль - щепотка,
приправы - по вкусу.
Этап приготовления 1
Филе индейки очищаем от пленок и жира, разрезаем поперек так, чтобы образовался единый пласт. Накрываем пленкой и отбиваем. Солим и посыпаем любимыми приправами.
Этап приготовления 2
Чернослив заливаем кипятком, когда остынет, промываем и просушиваем салфеткой. Яблоко нарезаем соломкой, чернослив тоже мелко режем.
Этап приготовления 3
На край подготовленного филе индейки выкладываем фрукты и сворачиваем в рулет.
Этап приготовления 4
Смазываем сметаной и заворачиваем в фольгу.
Этап приготовления 5
Выкладываем в форму для запекания, добавляем полстакана воды и отправляем в духовку при 180о. Запекаем 40 минут, за 10 минут до окончания надрезаем и раскрываем фольгу, чтобы рулет подрумянился. Достаем готовый рулет из индейки с яблоком и черносливом, даем остыть и нарезаем на порции. Закуска к Новогоднему столу готова!
Пищевая ценность
- Калории: 153.64 ккал.
- Жиры: 8.86 г.
- Углеводы: 3.41 г.
- Белок: 15.09 г.
- Порция: 100 грамм