Рецепт закуски - торт из крабовых палочек
Попался рецепт интересной подачи закуски из крабовых палочек. Мы привыкли делать из них рулеты с чесночным сыром, а в этом рецепте готовят очень красивый, особенно в разрезе, закусочный торт. Записываю в Журнал и советую приготовить к предстоящему празднику Восьмое марта, так как это очень просто, справится даже никогда не имевший опыта и впервые попавший на кухню, человек.
Ингредиенты
крабовые палочки - 250 г.,
яйцо куриное - 3 шт.,
твердый сыр - 250 г.,
чеснок - 2-3 зубчик,
майонез - 2 ст. л.,
соль - по вкусу.
яйцо куриное - 3 шт.,
твердый сыр - 250 г.,
чеснок - 2-3 зубчик,
майонез - 2 ст. л.,
соль - по вкусу.
Этап приготовления 1
Крабовые палочки надо выбрать свежие, лучше купить рулеты, они крупнее. Яйца отварить и остудить. Почистить и отделить белки от желтков. Натереть на мелкой терке сыр и желтки. Добавить раздавленный чеснок и соль, майонез. Хорошо перемешать. Крабовые палочки разморозить, если очень сухие, залить теплой водой и дать немного постоять. Развернуть крабовые палочки.
Этап приготовления 2
На тарелку или другую плоскую посуду выложить первый слой из развернутой палочки, нанести слой из желтков и сыра.
Этап приготовления 3
Повторить процедуру с оставшимися палочками. Оставить немного намазки для оформления торта.
Этап приготовления 4
Оставшейся сырной массой намазать торт сверху и с боков, посыпать натертыми на мелкой терке белками. Отставить торт на пару часов в холодильник для пропитки. Закусочный торт из крабовых палочек готов!
Пищевая ценность
- Калории: 235.56 ккал.
- Жиры: 17.35 г.
- Углеводы: 5.87 г.
- Белок: 14.80 г.
- Порция: 100 грамм