Сырные шары - праздничная закуска, простой рецепт
Закуску к праздничному столу готовим всегда, но иногда совершенно не хватает времени, а хочется чтобы стол был как можно более разнообразным. Как вариант, можно приготовить сырные шары, красиво, просто, быстро. Записываем в наш Журнал этот простой рецепт. Соленую соломку можно и не использовать, но с ней удобнее брать закуску.
Ингредиенты
сырная масса
сыр твердый - 120 г.,
сыр сливочный - 120 г.,
паприка сладкая - ½ ч. л.,
обсыпка
бекон сырокопченый - 50 г.,
грецкие орехи - 25 г.,
петрушка - 1 веточка,
дополнительно
соленая соломка - 8 шт.
сыр твердый - 120 г.,
сыр сливочный - 120 г.,
паприка сладкая - ½ ч. л.,
обсыпка
бекон сырокопченый - 50 г.,
грецкие орехи - 25 г.,
петрушка - 1 веточка,
дополнительно
соленая соломка - 8 шт.
Этап приготовления 1
Бекон обжариваем с двух сторон на сухой сковороде до румяной корочки. Грецкие орехи подсушиваем на сковороде и измельчаем до мелкой крошки.
Этап приготовления 2
Очень мелко режем бекон и петрушку, смешиваем с измельченным орехом. Обсыпка готова. Оба вида сыра, парику смешиваем в измельчителе.
Этап приготовления 3
Размер шаров регулируем по желанию, можно крупные или помельче. Формируем шарики из сырной массы и обваливаем в обсыпке.
Этап приготовления 4
Выкладываем сырные шары на сервировочное блюдо и в центр каждого вставляем соленую соломку. Простая закуска к празднику - сырные шары, готова!
Пищевая ценность
- Калории: 281.49 ккал.
- Жиры: 21.45 г.
- Углеводы: 2.35 г.
- Белок: 63.54 г.
- Порция: 100 грамм