Роллы Селедка под шубой - простой рецепт закуски
Интересная подача всем известной закуски Селедка под шубой в виде роллов. В нашем Журнале есть несколько вариантов этой закуски, дополним еще одним. Делаем роллы при помощи листов нори, они прекрасно держат форму, после приготовления отправляем в холодильник не менее чем на 2, а то и 3 часа. Перед подачей нарезаем на порции.
Ингредиенты
сельдь маринованная - 150 г.,
водоросли нори - 2 шт.,
картофель отварной (в мундире) - 1 шт.,
морковь - 2 шт.,
свекла - 1 шт.,
майонез - по вкусу,
горчица дижонская - по вкусу,
соль - по вкусу.
водоросли нори - 2 шт.,
картофель отварной (в мундире) - 1 шт.,
морковь - 2 шт.,
свекла - 1 шт.,
майонез - по вкусу,
горчица дижонская - по вкусу,
соль - по вкусу.
Этап приготовления 1
Заранее отвариваем овощи. Перед приготовлением роллов, почистим и натрем их на крупной терке. Маринованную селедку разделаем на филе. Циновку накроем пищевой пленкой и положим лист нори. В рецепте у нас их два, по этому все ингредиенты делим пополам.
Этап приготовления 2
Первым слоем на нори выкладываем свеклу и наносим майонез, количество которого регулируем по своему вкусу.
Этап приготовления 3
Следующий слой из моркови также смазываем майонезом.
Этап приготовления 4
Теперь слой картофеля, на него выкладываем селедку и немного горчицы.
Этап приготовления 5
С помощью циновки сворачиваем роллы и отправляем в холодильник на пару-тройку часов. Перед подачей нарезаем на порции. Роллы cеледка под шубой на закуску готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 102.79 ккал.
- Жиры: 5.71 г.
- Углеводы: 8.84 г.
- Белок: 4.61 г.
- Порция: 100 грамм