Яичница в помидоре - рецепт на закуску
Яичница, универсальное блюдо, каких только рецептов этого блюда нет в нашем Журнале! А сейчас приготовим в помидоре, при этом запечем все в духовке. Как вариант завтрака или быстрого ужина, или перекуса, почему бы нет? Разогреваем духовку, пока собираем яичницу, а через 15 минут наслаждаемся этой незамысловатой, но вкусной и сытной закуской.
Ингредиенты
помидор - 2 шт.,
яйцо куриное - 2 шт.,
соль - по вкусу,
масло растительное - 1 ч. л.,
сыр твердый - 30 г.
яйцо куриное - 2 шт.,
соль - по вкусу,
масло растительное - 1 ч. л.,
сыр твердый - 30 г.
Этап приготовления 1
Включаем духовку на разогрев до 200о. У помидоров срезаем верхушки и осторожно ложкой выбираем серединки, не повреждая стенки.
Этап приготовления 2
Глубокую форму для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла. Ставим в форму подготовленные помидоры и вбиваем в каждый помидор по яйцу.
Этап приготовления 3
Солим яйца, натираем сыр на терке.
Этап приготовления 4
Выкладываем сыр на яйца и отправляем в разогретую духовку на 15 минут. Подаем яичницу в помидоре горячей, закуска готова!
Пищевая ценность
- Калории: 139.77 ккал.
- Жиры: 11.75 г.
- Углеводы: 2.67 г.
- Белок: 5.65 г.
- Порция: 100 грамм