Рулет из картофеля с фаршем
Рулет из картофеля с фаршем - очень простое и питательное блюдо, которое подойде тна закуску к праздничному столу и к тихому семейному ужину.
Ингредиенты
картофелин - 5-6шт,
яйцо - 1 шт,
масло - 50 г,
желток - 1 шт,
мука - 1 ст.л,
фарш (какой больше нравится) - 150 г,
лук - 1 шт,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу
яйцо - 1 шт,
масло - 50 г,
желток - 1 шт,
мука - 1 ст.л,
фарш (какой больше нравится) - 150 г,
лук - 1 шт,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу
Этап приготовления 1
Картофель варим в кожуре. Очистить, и растолочь в пюре. Разложить пюре слоем 1 см, слегка смачивая руки водой.
Этап приготовления 2
Приготовить фарш. Выложить фарш на картофель колбаской.
Этап приготовления 3
Завернуть картофель в рулет. Смазать желтком наколоть вилкой в нескольких местах и выпекать в разогретой до 1800 духовке 40-50 минут.
Пищевая ценность
- Калории: 142.15 ккал.
- Жиры: 8.58 г.
- Углеводы: 7.59 г.
- Белок: 8.67 г.
- Порция: 100 грамм