Быстрые пирожки из лаваша со шпинатом и яйцом - рецепт вкусной закуски
Из лаваша можно приготовить очень много разнообразной закуски, мне понравился рецепт быстрых пирожков из этого хлеба. Начинка может быть самой разной например, из шпината с яйцом и сыром. С тестом не надо возиться, приготовил начинку и все. Результат - на скорую руку у вас на столе прекрасная закуска, вкусная и полезная зелень с яйцом и расплавленным сыром в хрустящей оболочке. Очень быстро и очень вкусно, как и многие рецепты в нашем журнале.
Ингредиенты
лаваш тонкий - 2 шт.,
шпинат свежий - 500 г.,
яйца вареные - 2 шт.,
сыр твердый - 50 г.,
зелень рубленая - по вкусу,
соль - по вкусу,
масло растительное - 3 ст. л.
шпинат свежий - 500 г.,
яйца вареные - 2 шт.,
сыр твердый - 50 г.,
зелень рубленая - по вкусу,
соль - по вкусу,
масло растительное - 3 ст. л.
Этап приготовления 1
Отварим яйца заранее, шпинат и другую зелень переберем, промоем и обсушим.
Этап приготовления 2
Чтобы шпинат стал менее объемным, можно бланшировать его в небольшом количестве воды или просто на разогретой сковороде припустить в небольшом количестве воды минуты 3-4. Добавить к шпинату нарезанную зелень.
Этап приготовления 3
Очистим и порежем произвольно яйца и натрем на крупной терке сыр. Все добавим к шпинату.
Этап приготовления 4
Лаваш порежем на квадраты и в центр каждого квадрата выкладываем столовую ложку начинки.
Этап приготовления 5
Сворачиваем в виде конверта и обжариваем в разогретом растительном масле, сначала со стороны шва, затем переворачиваем. Пирожки подрумянились, выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишнее масло. Быстрые пирожки из лаваша со шпинатом и яйцом - вкусная закуска, готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 187.90 ккал.
- Жиры: 9.80 г.
- Углеводы: 12.60 г.
- Белок: 11.80 г.
- Порция: 100 грамм