Паштет из брынзы с орехами - рецепт пикантной закуски
Паштет из брынзы, казалось бы, странное словосочетание, мы привыкли к паштетам мясным, но оказывается и такой сыр также очень хорош для закуски в виде паштета. С орехом, чесноком и зеленью получается нежно, со сливочным вкусом и в меру остро. А самое главное - очень просто готовить, набор продуктов небольшой и вполне бюджетный.
Ингредиенты
брынза - 400 г.,
сливочное масло - 200 г .,
чеснок - 1 головка,
грецкие орехи - горсть ядер ,
укроп - пучок.
сливочное масло - 200 г .,
чеснок - 1 головка,
грецкие орехи - горсть ядер ,
укроп - пучок.
Этап приготовления 1
Подготовим ингредиенты. Почистим чеснок, брынзу порежем на кусочки.
Этап приготовления 2
Брынзу надо измельчить в блендере и добавить сливочное масло. Еще раз хорошо взбить.
Этап приготовления 3
Переложить массу в миску и добавить чеснок, который раздавили через пресс и измельченный грецкий орех. Порезать зелень.
Этап приготовления 4
Добавим зелень к остальным ингредиентам и еще раз хорошо перемешаем. Все, паштет из брынзы с грецкими орехами и чесноком готов! Лучше всего он сочетается с черным хлебом.
Пищевая ценность
- Калории: 350.00 ккал.
- Жиры: 39.20 г.
- Углеводы: 3.50 г.
- Белок: 40.00 г.
- Порция: 100 грамм