Аджика с яблоком и болгарским перцем без помидоров
Аджика с яблоком и болгарским перцем готовится без помидоров, остроту этой закуски можно регулировать по вашему вкусу. Нежная, ароматная в меру острая, едим сразу или готовим на зиму.
Ингредиенты
перец болгарский - 700 г
яблоко - 300 г
перец красный жгучий - 130 г
соль - 1 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
уксус - 50 мл яблочный
чеснок - 100 г
яблоко - 300 г
перец красный жгучий - 130 г
соль - 1 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
уксус - 50 мл яблочный
чеснок - 100 г
Этап приготовления 1
Помоем и почистим все необходимые ингредиенты. Болгарский перец крупно порежем.
Этап приготовления 2
Также крупно порежем чеснок и острый перец.
Этап приготовления 3
Яблоки порежем дольками. Все ингредиенты пропустим через мясорубку или измельчим блендером.
Этап приготовления 4
Добавим соль, сахар и уксус, все хорошо перемешаем, разложим в баночки и отправим в холодильник. Если хотим оставить на зиму, то надо простерилизовать и закрутить закаточными крышками.
Пищевая ценность
- Калории: 67.71 ккал.
- Жиры: 3.33 г.
- Углеводы: 8.67 г.
- Белок: 0.92 г.
- Порция: 100 грамм